福井 謙一（ふくい けんいち、1918年（大正7年）10月4日 - 1998年（平成10年）1月9日）は、日本の化学者。工学博士。アジア初のノーベル化学賞受賞者。奈良県生まれ、大阪府出身。 京都大学・京都工芸繊維大学名誉教授。日本学士院会員、ローマ教皇庁科学アカデミー会員、全米科学アカデミー外国人客員会員。勲等は勲一等旭日大綬章、文化勲章受章。最終階級は陸軍大尉。
