生年月日データベース

陳建民ちんけんみん

料理人[中国→日本]

1919年 6月27日

1990年 5月12日 死去享年72歳

陳 建民(ちん けんみん、男性、1919年6月27日 - 1990年5月12日)は、四川料理の料理人。
中華民国四川省富順県李橋鎮(中国語版)陽家嘴生まれ。
日本における四川料理の父といわれた。
中国系日本人1世で、来日後に日本に帰化しており日本名は東 建民(あずま けんみん)といった。
息子の陳建一、孫の陳建太郎も料理人。

推定関連画像

陳建民さんが誕生してから、104年と277日が経過しました。(38263日)
亡くなってから、33年と323日が経ちました。(12376日)
25887日間 生きました。