生年月日データベース

坂井宏行さかいひろゆき

料理人[日本]

1942年 4月2日 生 (満81歳)

坂井 宏行(さかい ひろゆき、1942年4月2日 - )は、日本のフランス料理人・実業家。
鹿児島県出水市出身。
通称ムッシュ。
フランス料理に日本の懐石料理の手法を取り入れたことで有名。
東京都港区南青山にある「ラ・ロシェル」のオーナーシェフであり、同店の運営会社である株式会社サカイ食品の代表取締役社長を務めている。
フジテレビの料理対決番組『料理の鉄人』に「フレンチの鉄人」として出演。
身長173cm、A型。

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坂井宏行さんが誕生してから、81年と362日が経過しました。(29947日)

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