岸田綱太郎きしだつなたろう

岸田 綱太郎（きしだ つなたろう、1920年3月15日 - 2006年9月13日）は、ラブレ乳酸菌の発見、インターフェロンの研究などで知られる医学博士。
ウイルスなどの侵入から体を守るタンパク質・インターフェロンの研究を1960年代から始め、1972年に日本で初めてヒトインターフェロンを人工的に生成し、肝炎や白血病の患者らに投与した。
原爆投下2カ月後の広島に京都府立医大調査団の一員として赴いた経験から、反核医師の会京都代表を務め、核兵器反対や平和を訴える講演活動なども続けていた。
東京都出身。
京都府立医科大学名誉教授。
鮎川哲也賞受賞作家の岸田るり子は長女。
同志社大学文学部、京都府立医科大学卒。
昭和期の美術品として最初に重要文化財に指定された速水御舟の義兄でありコレクターであった有形、無形の文化財の保護に尽くした吉田幸三郎の実息子である。
1972年に白血球インターフェロンを生成。
1986年に私財を投じて財団法人ルイ・パストゥール医学研究センターを設立した。
1993年にすぐき漬けから植物性乳酸菌ラブレ菌を発見したことを発表。
経歴= ルイ・パストゥール医学研究センター、京都市左京区 1939年10月　同志社大学心理学科卒業 1943年10月　同志社大学文学部助手 1944年3月　同助手退職 1950年3月　京都府立医科大学卒業 1952年6月　京都府立医科大学教室助手 1959年11月　フランス政府留学生としてギュスターブ・ルッシィ癌研究所に留学 1961年1月　帰国。
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