笠谷幸生かさやゆきお

笠谷 幸生（かさや ゆきお、1943年8月17日 - 2024年4月23日）は、日本のスキージャンプ選手。
北海道後志支庁余市郡大江村（現・仁木町）出身。
余市高校、明治大学を卒業。
ニッカウヰスキーに所属していた。
2003年紫綬褒章。
2018年文化功労者。
兄は同じくスキージャンプ選手の笠谷昌生。
来歴= 選手時代= アラブ首長国連邦アジュマーン首長国で発行された笠谷幸生の切手 4歳の頃から遊びとしてジャンプを始める。
仁木中学校3年生の頃には兄に連れられて羽幌炭鉱、明治大学合同の合宿に参加、ここで大人顔負けのジャンプを見せ、「仁木から（兄に続いて）再び神童が現れた」と言われた。
1959年に北海道余市高等学校に入学するがスキー部の方針で高校選手権に出場できず、その怒りを闘争心に変えてこのシーズンのあらゆる大会の少年組を勝ち続けて翌1960年の新潟県高田市（現・上越市）での全日本選手権に出場、この大会で3位に入ったほかこの年から海外遠征をこなすようになり、1963年2月22日の第2回STV杯ジャンプ大会では日本人2人目の100mジャンパーとなる（同大会で直前に菊地定夫が初の100mジャンパーとなっている）など一気に日本を代表するジャンパーへと成長を遂げた。
1963年、明治大学経営学部に入学。
1964年1月には全日本スキー選手権で初優勝し、1964年インスブルックオリンピックに出場。
70m級で23位、90m級で11位。
1967年、明治大学を卒業、ニッカウヰスキーに入社。
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