はんつ遠藤はんつえんどう
料理評論家[日本]
1966年 11月15日 生 (満58歳)
はんつ遠藤(はんつえんどう、1966年11月15日 - )は、「フードジャーナリスト」を自称する日本のジャーナリスト、評論家。
東京都葛飾区出身。
来歴・人物=
東京都葛飾区生まれ。
中央区立泰明小学校・芝中学校・高等学校、早稲田大学教育学部卒業。
近年ではテレビ、ラジオ、などで創作レシピを紹介し、料理研究家としても活動している。
活動=
海外旅行雑誌のライター&カメラマンを経て、文字&写真をひとりでこなすフードジャーナリストに転向。
2003年から株式会社ナムコのフードテーマパーク集団「チームナンジャ」プロジェクトに協力、「浪花麺だらけ」「明石ラーメン波止場」「津軽ラーメン街道」「札幌ら~めん共和国」「名古屋麺屋横丁」等の企画監修を担当。
全国やきとり連絡協議会のアドバイザーや、ご当地やきとりテーマパーク「やきとりスタジアム」(旧・全や連総本店東京)の名誉館長を務めていた。
2008年10月、本人のブログで株式会社EYYプロダクション代表取締役に就任したことを報告。
スカパー!旅チャンネルのテレビ番組『TheらーめんIsland北海道』などではテレビリポーター、明星食品のカップ麺「ぶっちぬき」のプロデュースなども行っている。
2013年ご当地やきとりエンターテインメント施設「全や連総本店 東京」(のちの「やきとりスタジアム」の名誉館長に就任。
また、中国・上海の日式ラーメンテーマパーク「拉麺競技館」の名誉館長にも就任。
人物= ……
はんつ遠藤さんが誕生してから、58年と6日が経過しました。(21191日)