白田信幸しろたのぶゆき

白田 信幸（しろた のぶゆき、1979年〈昭和54年〉4月20日 - ）は日本の元フードファイター、タレント、実業家。
栃木県宇都宮市出身。
フリー。
血液型はAB型。
概要= 身長195cm、体重91kgの体躯からジャイアント白田の愛称があり（名付親は中村有志）、2000年代後半頃からは愛称で活動する方が多い。
そのほか、フードバトルクラブでは「大食い大魔人」という異名がある。
2007年にフードファイターを引退。
現在、バラエティ番組、イベントなどで活動中。
テレビに出演することが多いため、大食いタレントとして扱われることが圧倒的に多いが、フリーランスであることを理由に素人に分類されることもあり、本人曰く「大食いタレントなのか素人なのか微妙な立場である」と、公式ブログに綴っている。
経歴= 2001年 4月 - 『TVチャンピオン 全国大食い選手権 〜恐るべし! 九州縦断ニューフェイス決戦～』（テレビ東京系列）で準優勝。
6月 - 日本大食い協会主催の「第一回全日本大食い競技選手権」において100時間の大食い大会に参加。
5位。
9月 - 『TVチャンピオン 全国大食い選手権 〜スーパースター頂上決戦〜』優勝。
10月 - 『フードバトルクラブ the 2nd』（TBS系列）優勝。
2002年 1月 - 『フードバトルクラブ The King Of Masters』優勝。
4月 - 『フードバトルクラブ The Speed』優勝。
4月 - 愛知県の中学生が給食中に早食いをして死亡する事件が発生したため、大食い・早食い番組や全国 ……