梶剛かじつよし

アイスクリームは、勝山慎司（現：ムーディ勝山）と梶剛によるお笑いコンビ。
吉本興業所属。
2005年7月結成。
2009年12月まで「勝山梶」というコンビ名で活動。
2010年6月19日解散。
当初は大阪のbaseよしもとを拠点に活動していたが、2008年4月以降は東京を拠点地としていた。
メンバー= 勝山 慎司（かつやま しんじ、1980年6月11日 - ）ボケ担当。
立ち位置は向かって左。
福岡県柳川市生まれ、滋賀県草津市育ち。
身長172cm、体重56kg、血液型O型。
大阪NSC23期生。
自称阿部寛似。
「ヨシモト∞」大阪二部に「DJ KATUYAMA」として出演している。
2006年ごろ、ソロ活動としてムード歌謡を歌う「ムーディ勝山」名義で活動。
『ダウンタウンのガキの使いやあらへんで』（日本テレビ）に出演し、鉄板のネタ「右から左へ受け流すの歌」を披露して大ブレイク。
その他、勝山が歴史上の貴族など、高貴なキャラクターになりきり、古風な言い回しで漫才を行うなどのネタがある。
『爆笑スタイルチェンジ』（日本テレビ）にて「モノマネ芸」というお題を与えられた際に「高貴なキャラクターのモノマネ」という体裁でこのネタを用いるも、審査員の山田五郎からは「それはモノマネとは言わんぞ?」と冷静に批判されてしまった。
しかし2007年の後半頃から芸風が飽きられ、仕事が激減し、いわゆる「一発屋」に急転直下。
地方営業などの地道な活動に逆戻りした。
コンビ解散後は正式に ……