ノーマン・ボーローグNorman Ernest Borlaug

ノーマン・ボーローグ（Norman Ernest Borlaug, 1914年3月25日 - 2009年9月12日）は、アメリカ合衆国の農業学者。
アイオワ州クレスコ出身。
ミネソタ大学卒業。
ノーベル平和賞= イギリスの経済学者トマス・ロバート・マルサスは1798年に発表した『人口論』において、人口増加に対して食糧生産が追いつかないことを警告した。
ノーマン・ボーローグは、インドや中国などで小麦等の高収量品種を中心とした新しい農業技術を開発し穀物の大幅な増産（緑の革命）を指導した（メキシコでは3倍もの生産量の向上を達成した）。
世界の食糧不足の改善に尽くしたとして、1970年にボーローグにノーベル平和賞が与えられた。
1986年には、笹川アフリカ協会(Sasakawa Africa Association=SAA)の会長に就任、サブサハラ・アフリカ諸国での緑の革命の実現を目指して働いている。
奇跡の麦=