グラハム・カーGraham Kerr
料理研究家[イギリス]
1934年 1月22日 生 (満90歳)
グラハム・カー(Graham Kerr、1934年1月22日 - )は、イギリス・ロンドン生まれの料理研究家。
テレビの料理番組『世界の料理ショー』の番組ホストとして有名。
現在はアメリカ合衆国に帰化。
経歴=
生い立ち=
両親の経営するホテルで幼いころから働き、ヨーロッパの著名なシェフたちに囲まれて育った。
ブライトン・カレッジを卒業。
15歳の若さで、イースト・サセックスにあるローバック・ホテルの経営訓練生 (trainee manager)となる。
ニュージーランドに=
イギリス陸軍で5年間の軍役を勤めた後、ロイアル・アスコット・ホテルの総支配人となる。
1958年にニュージーランドに移住。
王立ニュージーランド空軍のチーフ・ケータリング・アドバイザーに就任。
1960年代初頭よりメディアでの仕事を開始。
彼のレシピがラジオ、雑誌で紹介され、書籍『Entertaining with Kerr』がヒット。
その後、NZBCのプロデューサーから声をかけられ、当時ニュージーランドで新しいメディアとして登場したテレビ業界に入り、パーソナリティとしてデビューした。
オーストラリアで『Entertaining with Kerr』、のちの料理ショーの原型となる『Egg With Flight Lieutenant Kerr』(オーストラリアとニュージーランドで放映)の司会を務めた。
世界の料理ショー=
1969年にカナダに移住。
妻のトリーナ・カー (Treena Kerr)がプロデュースを担当し、1968年から1971年にかけてカナダ・CBC傘下のオタワの局で製作された料理番組『世界の ……
グラハム・カーさんが誕生してから、90年と303日が経過しました。(33176日)