生年月日データベース

辻口博啓つじくちひろのぶ

料理人[日本]

1967年 3月24日 生 (満51歳)

映像作品

  • タイトル
    世界パティスリー 2009 [DVD]
    監督
    出演者
    1. 河田勝彦(オーボンヴュータンオーナーシェフ)
    2. 小山進(パティスリー・エス・コヤマシェフパティシエ)
    3. 辻口博啓(モンサンクレールオーナーシェフ)
    4. 三嶋隆夫(フランス菓子16区オーナーシェフ)
    5. 望月完次郎(帝国ホテル東京調理部ペストリー課長)他
    発売元
    東北新社
    時間
    115分
    発売日
    2009年11月27日
    新品価格
    ¥ 4,190
    中古商品
    ¥ 483 より

関連書籍

音楽作品

DMMメディア

  • 世界パティスリー2009
  • 子どもと作るスイーツ絵本 四季のレシピ
  • NHK連続テレビ小説まれ お菓子レシピブック
  • スーパーパティシエ辻口博啓 和をもって世界を制す
  • パティシエ世界一 東京自由が丘「モンサンクレール」の厨房から
  • 世界一のパティシエになる! ケーキ職人辻口博啓ものがたり
  • トップパティシエ15人のスイーツレシピ いちばん食べたい人気スイーツ、秘密のレシピ
  • 軽やかさの秘密 菓子店のためのテクニック モンサンクレール
  • モンサンクレールオーナーシェフ辻口博啓のちゃんと作れる基本のスイーツ
  • 辻口スタイル
  • 自由が丘ロール屋の季節を楽しむロールケーキ
  • ルクエで簡単!辻口博啓の極上Healthy & Beautyスイーツ おいしく食べて「太りにくい」「美肌に」 ルクエスチームケース公認レシピブック
  • 仕事学のすすめ 2010年6-7月
  • 辻口博啓のたのしいスイーツ
  • スーパーパティシエ物語 ケーキ職人・辻口博啓の生き方
  • 情熱のコンフィチュール スーパー・パティシエ辻口博啓が作るジャムのレシピ
  • ちゃんと作れるスイーツ
  • Mont St.Clair presents LA MUSIQUE POUR LES GATEAUX
  • LE CHOCOLAT DE H presents LA MUSIQUE POUR LES CHOCOLATS

パティシエ。石川県七尾市出身。 フランスの「クープ・ド・モンド」をはじめ、洋菓子の世界大会で4度優勝。 (引用元 Hatena Keyword)

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連想語句
  • 七尾市
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