有坂翔太ありさかしょうた
料理研究家[日本]
1983年 5月31日 生 (満41歳)
有坂 翔太(ありさか しょうた、1983年5月31日 - )は、日本の料理家・料理研究家である。
岡山県津山市出身。
フリー。
岡山県勝間田高等学校・食品製造科卒業。
大阪中之島辻学園調理技術専門学校・高度調理技術学科13期。
身長183cm。
体重72kg。
略歴=
元々は食品開発のスペシャリストになる為に、料理人の登竜門と言われる大阪・辻学園調理技術専門学校・高度調理技術学科に入学する。
卒業時のコンテストで、全国からエリート料理人が集まる中、フレンチ部門で「最優秀賞」を受賞。
その後、大阪市内フレンチで数年修業した後、プロの料理家になるために上京。
2006年自身のmixiで始めたレシピブログが話題になり2007年自身初の料理本、『有坂翔太のLOVEごはん』(竹書房)を出版。
山内のぞみのマンガ『料理の国の王子様』(別冊フレンド)の監修もする。
以後、多くのメディアに出演し、料理王子として今日の男性料理ブームを牽引する存在となる。
現在、全国で料理ショーやTV・雑誌出演、企業とのコラボレーション商品等、数多く手がける。
また食育にも高い関心があり、農林水産省での講演や岡山県真庭市の「美味しい給食プロジェクト」に関わる。
2012年、岡山県農産物PR大使『フルーツ桃太郎』に就任。
ホテルグランヴィア岡山では自身がプロデュースした「桃太郎パフェ」が食べられる。
人物=
大阪市で生まれて0歳の時、父の転勤で岡山県津山市に引っ越して ……
有坂翔太さんが誕生してから、41年と177日が経過しました。(15152日)