金萬福きんまんぷく

金 萬福（きん まんぷく、男性、1954年4月24日 - ）は、香港・新界出身で香港や日本で活動する広東料理料理人である。
タレントとしてスカイコーポレーションに所属。
既婚。
略歴= 香港の料理界頂点に立つまで= この節の出典や参考文献は、一次資料や記事主題の関係者による情報源に頼っています。
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出典検索?: "金萬福" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL（2022年11月）1954年4月24日、英国租借地であった新界・ランタオ島の梅窩に生まれる。
小学校を卒業後、親戚の料理人の誘いを受け、14歳で元朗の「栄華」にてコックとして働き始める。
その後、「特別海鮮酒家」、「金門酒家」、「萬宝酒楼」などの料理店での修行を経て、1976年には「鳳凰酒楼」の料理長となる。
1987年、香港の広東料理の名門「好彩酒楼」の料理長に抜擢される。
金が料理長になってから「好彩酒楼」はますます繁盛し、香港の中華料理の世界で金萬福の名を知らぬ者はモグリと言われるほど有名になる。
身体を張った調理芸で反響を呼ぶ= 1988年、周富徳の誘いを受け、来日。
日本でも中華料理人の頂点に立つことを志す。
東京・新宿の「桂林」での修行を経て、1989年に甲府富士屋ホテルの料理長に就任する。
1992年、新横浜プリンスホテルの料理長に就任し、 ……