ジョージ・ホレース・ギャラップ(George Horace Gallup、1901年11月18日 – 1984年7月27日)は、抽出調査の技法を開発したアメリカ合衆国の調査実務家で、世論調査に用いられる抽出調査の統計学的技法によって成功したギャラップ調査(Gallup poll)の創始者。