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森枝卓士もりえだたかし

写真家ジャーナリスト[日本]

1955年 4月7日 生 (満63歳)

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1955年熊本県水俣市生まれ。江口寿史とは小学校の同級生。 フォトジャーナリストとして食にまつわる多くの著作を執筆。 最近ではヤングジャンプの連載漫画「華麗なる食卓」の監修も担当。 (作画はふなつ一輝 ) 著書に 「カレーライスと日本人」「東方食見聞録」「日曜日の遊び方 日本一の朝ごはん」 「ヨーロッパ民俗食図鑑」ほか多数。 (引用元 Hatena Keyword)

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