生年月日データベース

ジョエル・ロブションJoël Robuchon

料理人・フレンチシェフ[フランス]

1945年 4月7日

2018年 8月6日 死去享年74歳
ジョエル・ロブション - ウィキペディアより引用

映像作品

関連書籍

DMMメディア

  • ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 冬 5巻パック
  • ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 秋 5巻パック
  • ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 夏 5巻パック
  • ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ 春 5巻パック
  • ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ冬 Vol.5 (牡蠣、キャベツ、サーモン、牛肉、アンコウ、お祝い料理)
  • ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ冬 Vol.4 (海の幸、レンズ豆、カニ、カブ、まぐろ、七面鳥)
  • ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ冬 Vol.3 (じゃがいも、牡蠣、鴨、舌平目、スウェーデン料理、チョコレート)
  • ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ冬 Vol.2 (ほうれん草、ホタテ貝、ジビエ、さば、生クリーム、クリスマス料理)
  • ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ冬 Vol.1 (お祝い料理、ポロねぎ、まぐろ、オックステール、アンコウ、ビーツ)
  • ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ秋 Vol.5 (ブリオッシュ、くるみ、セップ茸、バターソース、ムール貝、祝いのデザート)
  • ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ秋 Vol.4 (キャベツ、パイ、ミルティーユ、干し鱈、塩味のお菓子、洋梨)
  • ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ秋 Vol.3 (くるみ、トゥルトとテリーヌ、ベニエ、レモングラス、ホロホロ鳥、イギリスのデザート)
  • ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ秋 Vol.2 (栗、プルロット、いわし、ぶどう、鶏、パスタ)
  • ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ秋 Vol.1 (きのこ、クネル、乾燥豆、パルメザンチーズ、フォワグラ、クレープ)
  • ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ夏 Vol.5 (サラダ、ヴィエノワズリー、モロッコ料理、シェリー、バレンシア、さくらんぼ)
  • ジョエル・ロブションのシンプルフレンチ夏 Vol.4 (ズッキーニ、オリーブオイル、タイ料理、ピーマン、鶏、コフィチュール)
  • ジョエル・ロブションのおいしいおべんとう
  • ジョエル・ロブションのおいしい作りおき
  • ジョエル・ロブションおべんとうの本
  • ジョエル・ロブションのお家で作るフランス料理
  • Joel Robuchon 奇跡のレストランジョエル・ロブションが生み出すシンプルフレンチ
  • ジョエル・ロブションのすべて
  • ジョエル・ロブションのお家で作るフランス料理

料理人 → Joel Robuchon フレンチレストラン ブランド 世界を代表するシェフ、ジョエル・ロブション(Joel Robuchon)氏が提案する、新しいスタイルのフレンチレストラン。「シャトーレストラン ジョエル・ロブション」「ラトリエ ドゥ ジョエル・ロブション」「L'ATELIER de Joel Robuchon」「ラ ターブル ドゥ ジョエル・ロブション」「ラ ブティック ドゥ ジョエル・ロブション」「ル カフェ ドゥ ジョエル・ロブション」などを展開している。 (引用元 Hatena Keyword)

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