湯木貞一ゆきていいち
料亭「吉兆」創業者[日本]
1901年 5月26日 生
1997年 4月7日 死去享年97歳
湯木 貞一（ゆき ていいち、1901年〈明治34年〉5月26日 - 1997年〈平成9年〉4月7日）は、日本料理の名料亭「吉兆」の創業者。
日本文化に対する高い見識を料理に取り入れ、日本料理界の地位向上に貢献し、料理業者として史上初めて文化功労者となった。
湯木貞一さんが誕生してから、123年と1日が経過しました。(44927日)
亡くなってから、27年と50日が経ちました。(9912日)
35015日間 生きました。