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本間千枝子ほんまちえこ

ノンフィクション作家[日本]

1933年 10月1日 生 (満85歳)

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1933年、東京生まれ。随筆家。 早稲田大学仏文科、ニューヨーク市クイーンズ・カレッジに学び、通算7年間の滞米生活。1982年、『アメリカの食卓』(文芸春秋)にてサントリー学芸賞受賞。人間形成における食文化の意義を探求しつつ多くの本を執筆。 1994〜2002年、三鷹市教育委員をつとめ、現在、三鷹の森ジブリ美術館理事。 (引用元 Hatena Keyword)

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