今田 美奈子（いまだ みなこ、1935年3月5日 - ）は、日本の洋菓子研究家、食卓芸術プロデューサー、実業家である。株式会社今田美奈子食卓芸術サロン代表取締役社長、日仏生活芸術協会会長、国際食卓芸術アカデミー協会会長、TPPを考える国民会議世話人を務める。芸術文化勲章オフィシエ受章者（2003年）。
